आयोडिन के साथ आयरन भी मौजूद है, डबल फोर्टिफाईड नमक में

खरगोन 12 दिसंबर । जिले की आंगनवाड़ियों व मध्यान्ह भोजन में शासन के निर्देशानुसार डबल फोर्टिफाईड नमक का उपयोग किया जा रहा है। इस नमक को लेकर ग्रामीण क्षेत्रों में भ्रांति से शासन की मंशा पूरी नहीं हो पा रही है। ग्रामीण नागरिकों में फैली इस भ्रांति को दूर करने के लिए स्वामी विवेकानंद सभागृह में गुरूवार को अंतर्राष्ट्रीय न्यूट्रिशन संस्थान से आएं विशेषज्ञों ने जिले के समस्त बीआरसी, बीएमओ, खाद्य विभाग, स्वास्थ्य विभाग व महिला बाल विकास विभाग के परियोजना अधिकारियों के साथ कार्यशाला की। कार्यशाला में एमपीवीएचए एवं न्यूट्रीशन इंटरनेशन भोपाल के ऋषभ शुक्ला व स्वेता केशवानी ने इस डबल फोर्टिफाईड नमक परियोजना इंदौर संभाग के 5 जिलों में संचालित हो रही है। नमक में मौजूद आवश्यक तत्वों से बच्चों की ग्रंथियों में होने वाले लाभ व गुणों के बारे में जानकारी दी। उन्होंने कहा कि डबल फोर्टिफाईड में आयोडिन के साथ-साथ आयरन भी मौजूद है, जिससे बच्चों के शारीरिक और मानसिक विकास में वृद्धि होगी। डबल फोर्टिफाईड जिला समन्वयक राजकुमार जोशी ने कहा कि आयोडीन व आयरन की कमी से होने वाली बीमारियां एनीमिया व घेंघा रोगों से बचा जा सकता है। ज्ञात हो कि जिले की शासकीय उचित मूल्य दुकानों से डबल फोर्टिफाईड नमक प्रदाय किया जा रहा है। यह नमक मध्यान्ह भोजन, अस्पतालों, पोषण पुर्नवास केंद्र व आंगनवाड़ियों में उपयोग में लाया जा रहा है और इन क्षेत्रों में इसके उपयोग को बढ़ाने के प्रयास किए जा रहे। कार्यशाला में खाद्य आपूर्ति अधिकारी श्रीमती नुजहत बकाई ने स्वागत संबोधन में जानकारियां प्रदान की। कार्यशाला में महिला एवं बाल विकास अधिकारी श्रीमती रत्ना शर्मा, सीएमएचओ डॉ. रजनी डावर व टास्क मैनेजर निर्मला कुशवाह उपस्थित रहीं।